Sommerfest i Emma’s vuggestue med kagekonkurrence

I onsdags den 19. maj 2010 var der sommerfest og 40 års fødselsdsag i Emmas vuggestue. I den forbindelse ville der blive afholdt kagekonkurrence og jeg ville bare ikke være den eneste mor der ikke kunne bage en fin kage, så jeg måtte jo igang og øve mig :-)

Nettet blev søgt for gode ideer og valget faldt på en mariehøne kage – men hvordan er det så lige man laver sådan en?!? Der var ikke detaljerede opskrifter på nettet, men med lidt information fra forskellige sider kastet jeg mig alligvel ud i projektet..

En dyr tur hos specialkøbmanden efter bageredsakber og ingredienser og så var jeg klare – som Claus sagde ” nu ved du godt det ikke bare er en kage du bage, men nu en hobby..”

Første forsøg blev lavet med chokoladekage og pyntet med buttercream – det var ikke et særlig tilfredsstillende. Buttercream er meget svært at smørre glat ud på en halv fodbold.

Den endelig kage blev lavet med sugarpast og jeg var rigtig godt tilfreds (første forsøg). Dog var konsistensen på kagen ikke helt optimal, jeg bagte kagen (chokoladekage) dagen før. PÅ selv dagen (læs ca. 1 time før) Kage blev skåret op og i lagene blev der lagt hindbærmousse, kagen nåede kun at stå i køleskab ca. 10 minutter mens claus rullede sugarpast ud, så den var meget varm og smeltede næsten.

I selve kagekonkurrencen deltog ca.9 kager, blandt andet en pizzakage, mariehøner på græsplæne, de 2 tårne, et fødselsdagsflag (bradepande kage) og så min mariehøne. Valgte stod klart mellem min og pizzakagen, og pizzakagen vandt med 1 point på en bedre konsistens – hvilket klart var fortjent.

.. men jeg kommer igen til næste år og slå den far der vandt i år og åbenbart også sidste år..
Har allerede googlet nettfor inspiration til næste kage forsøg og bestilt en bog med 50 lette figurkager. Så ja det er blevet en hobby :-)

Posted in Ikke kategoriseret | Leave a comment

Ingen sukker politik i Emma’s instutition

Som overskriften lyder er der ingen sukker politik i Emmas institution, det er en integreret, og I vuggestuen er børnene fra 0-2 år.

Da Emma startet fik vi en brochure, hvori der omkring fødselsdag står, “..der findes mange alternativer til flødeboller, kage og is, eksempelvis frugt, og en grovbolle-kagemand..”

Og det eneste Claus blev spurgt om, var om hun havde nogle allergier eller der var nogen hun ikke kunne spise. – hvortil han svarede nej, han/vi havde ikke lige regnet med at det betød at hun måtte få sukker i uanet mængder.

Vi er ikke fanatiske, hun må gerne smage og det kan være svært at undgå sukker fuldstændigt, men vi vil gerne begrænse det og styre hvad hun får.

En dag jeg afleverede hende, skulle de fejre fødselsdag kl. 9 med chokoladekage med smarties på og om eftermiddagen da jeg hentet hende var de ved at fejre madmor’s fødselsdag med rosin/sukker boller og cacao m. flødeskum – og for at det ikke skal være løgn var der endnu en på stuen der havde fødselsdag dagen efter..

Her i sidste uge, skulle hun have morgenmad dernede – havregrød og her kom også sukker på. Claus kom hjem og fortalte at de også kommer sukker på havregørd, og vi blev enige om at vi måtte sige fra. Så dagen efter sagde jeg dernede, at vi ikke er så glade for at hun får al den sukker, pædagogen oplyste mig, at institutionen ingen sukker politik har. – Så nu er Emma minus sukker – som den eneste i vuggestuen.

Syntes der skal være balance – i vuggestuen er det som sagt børn fra 0-2 år, og jeg kan ikke lade vær med at tænke om de så også bare giver de helt små f.eks. ½ år sukker?? Og det er jo ikke fordi jeg ikke vil unde børn sødesager, men i begrænset mængde. Og i vuggestuen har man åbenbart intet problem med at servere sukker til alle børn uanset alder og gerne i rigelige mængder.

I dag hvor der er så meget fokus på fedme, diabetes, carius – syntes jeg helt klart at det er forkert at små børn vænnes til sukker og børn skal generelt bare ikke proppes med sukker..

Sundhedsstyrelsen/fødevarstyrelsen har ikke en disideret anbefanling omkring hvornår børn må få sukker fra, en tommelfingerregl er at ca. højst 10 pct. bør af energiindtaget komme fra tilsat sukker.

Udover man snakker meget udover øget risiko for fedme, deabetes og carius, “..at Slik og søde drikkevarer optager pladsen for sundere fødevarer – eller kommer ”oveni”. Det betyder, at man kan komme til at mangle næringsstoffer samtidigt med, at man risikerer at blive for tyk..” Og at børn får for meget sukker.

Vores udgangspunkt er at opdrage Emma med sund fornuft til mad og gode vaner, men der skal også være plads til is, kager, slik og fastfood.. men vi kan jo ikke kontrollere hvor meget hun får hvis hun bare i uanet mænget får serveret sukker i vuggestuen, og det er det der er vores problem, at vi ikke har kontrol.

Jeg syntes jeg er blevet stillet i lidt af et dilema, for vil som sagt ikke være fanatisk, og nu har jeg valgt fra i vuggestuen, men har så fået lidt dårlig samvittighed over, at hun nu er den eneste der ikke må og det kan vel også give konflikter?

Blandt andet fordi at Emma jo er et madøre og jeg ved at Emma vil “føle sig snydt” hvis hun ikke får noget af det der står på bordet. (og det handler ikke om hvad det er, men at hun ikke må få) Så for os er det meget vigtigt at der er alternativer til de sødesager – og jeg mener, at man sagtens kan forkæle børn med grovboller, frugt og andre lækre ting u. tilsat sukker.

Som jeg skrev i starten af mit blog inlæg er der i en “velkommen til pjece” skrevet omkring børnefødselsdage, så på et tidspunkt må Emmas institution have gjort sig nogle tanker omkring sukker blandt andet i forbindelse med fødselsdage, men det er åbenbart ikke noget der bliver håndhævet. Så efter,at have rådført mig med andre forældre er jeg kommet frem til, at jeg vil starte med at spørger lederen el. en af pædagoerne hvad de mener med det de har skrevt, for så dernæst at gå igennem andre forældre/forældrebestyrelsen for at kæmpe for en politik omkring sukkerindtaget i institutionen.

Hvad er det så for en holdningen institutionen skal have til sukker? – I første omgang syntes jeg det er vigtigt, at man foholder sig hvad sukker gør ved børn (fedme, carius mv.), men også hvor hyperaktive børn eller trætte børn man kan få fordi de ikke har fået den rigtige kost. Jeg er ikke sikker på at en nul sukker politik er den rigtige løsning, men jeg syntes helt klart vi skal ned på et minimum og at sukkeren skal skæres væk fra alt unødigt f.eks. havregrøden. Og så syntes jeg det er vigtigt, at institionen forholder sig til brugen af sukker – altså den tilladete mængde, om det er okay at give alle børn sukker mv. Kan man ikke dette må en nul sukker være løsningen frem.

Har talt med andre mødre omkring dette, og kan forstå at der i rigtig mange institutioner ikke er en politik omkring sukker, og at det har været en sej kamp at få ændret holdningen, men jeg er fortrystningensfuld. Og får jeg det så ikke igennem så det hjælper Emma, så får det forhåbentlig betydningen for børn efter hende.

Posted in Ikke kategoriseret | Leave a comment

Sød mors dags gave

Min kære mand og datter, har købt en sød mors dags gave til mig, et lille vedhæng til mit læderarmbånd jeg har ønsket mig.

Det er en lidt sød historie bag, Claus sagde forleden i forbindelse med en tv reklame for mors dag, “.. at sådan noget opfindet noget, fejre vi ikke vel?!..” jeg tror jeg svarede det gør vi vel ikke. Så tilfældigt kom jeg til at chatte med tøserne fra jordemødregruppen omkring mors dagsgaver og udtrykte at jeg nok ikke fik noget, men at det heller ikke gjorde noget.. En af tøserne valgte så at skrive til Claus at han skulle købe noget – at det ligefrem var hans pligt. Så Claus som vist havde planlagt at ville købe en lille ting, skyndte sig ud for han ville ikke være den eneste mand der ikke havde købt :-)

Syntes det er en dejlig lille tanke at få, men behøver altså ikke gaver på mors dag :-)

Posted in Ikke kategoriseret | Leave a comment

Påske

Så er en forlænget påskeferie ved at være overstået, det har været rart at være hjemme, slappe af og hygge sammen med Emma og Claus.

Mandag planlage vi en tur i zoo, pakkede bilen og endte med at køre ½time rundt om zoo for at få parkering så turen gik istedet til Fisketorvet og frokost på Jensens Bøfhus.

Tirsdag forsøgte vi os atter med zoo, men tog denne gang bussen – det var perfekt vejr.
Vi fik indløst vores gavekort til årskort, så nu kan vi besøge girafferne, elefanterne og flodhesten lige så tosset som vi vil. Emma skal lige være lidt ældre for, at hun vil få hele oplevelsen med, men syntes de dyr der legede og sagde lyde var sjove – især flodhesten som brølede var et hit.

Onsdag kørte vi en tur i babybio og så “Green zone” – en god krigsfilm om invassionen i Irak. Emma tog en lur undervejs, men der er lidt mere krudt i hende nu, så hun gad da ikke sidde stille under hele filmen så måtte kravle lidt rundt mellem sædderne – godt vi havde en række for os selv.

Torsdag var dasedag og fredag fik vi lidt frokost i Granskoven. Lørdag skulle Emma til påskefrokost hos mormor og morfar, mens vi tog til Karina og Kasper til frokost. I dag søndag står den på sofa og tøjvaske.
I morgen står den atter på en frokost i Frederikssund og så tilbage på job.

Vil da lige fortælle, at Emma vinker og klapper nu. Og så er der ikke længe til hun skal starte i vuggestue. Claus og hende hygger sig rigtig herhjemme og jeg tror de laver masser af ballade sammen.

Posted in Personligt | Leave a comment

Tilbage på jobbet

Mandag den 1. marts 2010 var min første dag tilbage på jobbet efter 10 måneder med barsel. Før jeg skulle starte var det med blandet følelser, jeg glædede mig, var spændt men også noget trist over ikke at skulle gå hjemme med Emma lidt længere.. men før eller siden skal det jo bliver hverdag og jeg tror alligvel det var på rette tid.

Min første arbejdsdag mødte jeg kl. 9 til morgenmad med mine kollegaer, da jeg har arbejdet som elev i kontoret kender jeg alle på nær 2 nye medarbejdere så jeg blev varmt modtaget med kram og smil – det var rigtig dejligt og lige hvad jeg trængte til. Jeg har fået min gamle plads igen, så alt er jo velkendt. Mandag brugte jeg på at blive installeret på min plads og få it-udstyret til at virke. Utrolig nok gik dagen helt vildt hurtigt.

Det bedste var mit velkommen hjem. Emma sprællede med arme og ben og var virkelig glad -det varmede og var det hele værd.

Nu har jeg været på arbejde i 3 dag og må indrømme at jeg her til morgen havde en smugle hjemve – jeg savnede at skulle være hjemme med Emma, så jeg må tidligt hjem idag. Heldigvis har jeg en fridag.

På jobbet er jeg godt igang med at lære nye ting, og er allerede kastet ud i de første opgaver.

Posted in Personligt | Leave a comment

Siden sidst..

Mit sidste blogindlæg
Mit sidste blogindlæg er skrevet 14. maj 2009, hvilket jo må siges at være noget siden og mange begivendheder har fundet sted, så det er ikke fordi jeg intet har haft på hjertet. Jeg har været lidt i tvivl om jeg skulle skrive de indlæg færdige jeg har haft i tankerne eller om jeg bare skulle starte fra dags dato. For at komme igang igen med at blogge er jeg kommet frem til, at jeg for min egen skyld vil jeg bruge dette indlæg til kort at ridse den forgangende tid op.

 24. maj 2009 – tøse brunch
Tradition tro har jeg et par gange om året tøserne samlet, vi mødes hygger, snakker og har det sjovt. Denne gang var det også for, at sikre mig at vi alle fik ses engang før Emma skulle komme til verden, for vi ved alle at når man først har fået børn kan der hurtigt gå et ½ år før man ses med veninderne. Jeg havde som altid lavet for meget mad, men vi havde en super hyggelig dag. Tøserne havde samlet ind til en bog “vidunderlige uger”, om barnets udvikling, så hvis der især i Emma’s indlæg er refereret til stormfuldeperioder osv. er det på baggrund af denne bog.

De næste 15 dage..
Lider jeg lidt i sommervarmen med vand i fødderne, det er som at have elefantfødder. I weekenden den 6.-7. juni bliver, Claus og jeg enige om, at hvis vi skal nå at køre en tur op af strandvejen bare som kærester, skal det være nu – en tradition fra siden vi bare var venner. Om lørdagen var det ellers meningen, at vi skulle til
koncert med Tiesto i Forum, vi vælger at aflyse, set i bagspejlet var det jo nok meget klogt, da Emma jo melder sin ankomst før forventet. Om søndagen den 7. juni stemmer vi til Europa-parlamentet, her siger damen ved skrænken, “nå det er da lige op over”, og jeg svare “nej der er længe til endnu..”

Emma kommer til verden 8. juni 2009
Klokken 03 om morgen går vandet og ca. 9½ time senere kommer Emma til verden, efter en fantastisk nem og dejlig fødsel. Vores lille Nøf vejer 3060g og er 50cm lang. Det er dejligt, at bliver mor – tror det er den største oplevelse i ens liv. Den næste tid er præget af baby og livet som familie. (dette har jeg postet masser om i indlæg på Emma’s blog, men vil måske på et senere tidspunk blogge lidt om tankerne om at blive mor)

Mine forældre har sølvbryllup 23. juni 2009
For 25 år siden blev min forældre gift på Glostrup rådhus – vi alle tre sagde ja til hinanden. For, at fejre mine forældres sølvbryllup havde jeg allieret mig med venner og familie for at stable et morgenarrangement sammen, der blev lavet æresport, dækket borde og gjort klart til morgenmad. Kl. 7.00 samles venner og familie uden foran deres hjem til hornmusik og hurra. Om aften var vi samlet til fest med lækker mad. Til midnat synges der fødselsdagssang for mig..

Den 24. juni 2009
Er det min fødselsdag, Claus griller og mine forældre er på besøg – så er man endnu engang blevet ældre og i skrivende stund er der jo kun en 4+ måneder til jeg fylder igen, de 30 nærmere sig.

De kommende måneder går med at holde barsel, lære Emma at kende og bare nyde tiden. Vi starter i mødregruppe, går til babysvømning, tager i babybio og hygger os med leg og hvad vi nu kan finde på, jeg indrømmer dog også gerne at jeg ryger lidt i et barselshul hvor jeg ender med at gå lidt i stå. I juli er Claus og jeg til Metallica koncert i Forum, en super fed koncer og i slutningen af august overnatter Emma ude for første gang så vi, Claus og jeg tager på kæreste date med bif og MCDonals (lige som i gamle dage).

Emma Kalas 19. september 2009
Vejret er perfekt, vi har samlet familie og venner for at fejre Emma og hendes navn. Vi knokler med at lave maden selv, men personligt syntes jeg det er super hyggeligt og så ved man at det man har lavet er godt. Det er en rigtig hyggelig dag og alle ser ud til at hygge sig. Emma får super mange gaver.

Ferie til Grand Canaria
Den 24. oktober til 31. oktober 2009 går turen til Grand Canaria sammen med mine forældre, det var en lækker uge  med godt vejr og ingen planer, vi gjorde som vi havde lyst til. Vi tog på en del ture og så øen, men i et stille og roligt tempo så vi fik slappet af. Om aften gik vi ud og spiste, nogle middage var bedre end andre – men alt i alt en lækker, tiltrængt ferie.

December og farvel til år 2009
Tiden går og det er blevet december. Lille juleaften holder vi herhjemme sammen med mine forældre til almindelig hverdags mad og ren hygge. Juleaften var vi i Frederikssund hos Betty og Anders til den store julefest med lækker mad, juletræ og masser af gaver – alle mere eller mindre til Emma. 2. juledag holdt vi frokost med den Lehmann’ske familie herhjemme. Nytårsaften skålede vi traditiontro nytåret ind sammen med familien om dagen, og til aften kom Amalie, Michael og Karsten til god mad og hygge. Emma hoppede ind i det nye år med mig og fik en tår Champange med sin far.

Det nye år
Et nyt år betyder 365 dage til nye udfordringer, oplevelser og hyggestunder med familie og venner. Det nye år betyder også for mig at min barsel er ved at være over, i skrivende stunder er der under 14 dage tilbage (skal retur 1. marts), men jeg har kun budt det nye år velkommen. Claus og jeg skal fejre 1. års bryllupsdag og Emma skal holde 1. års fødselsdag – så år 2010 betyder også at vi kan gøre en masse ting sammen for første gang.

Det var et kort oprids, jeg har oplevet mange flere ting, vi har været til barnedåb hos Lilli, Julia fødselsdag hos min mor, far, kusine, onkel, Sarah og Kenneth. Vi har været ude hos gode venner, holdt flere tøseaftner, været kærster, og bare vænnet os til at være en familie. Fremover vil jeg forsøge at få blogget når jeg har noget på hjertet.

Posted in Personligt | Leave a comment

Farmor's fødselsdag

14. maj 2009 er farmors fødselsdag… og det skal da fejres..
Så vi (Claus, mor og jeg) inviterede farmor og farfar med i tivoli til mad i Grøften. Det var en rigtig hyggelig aften, med dejlig mad.

Den 24. maj holder farmor fødselsdag for familien, men jeg kan desværre ikke være med, da jeg skal have huset fuld af alle tøserne til brunch – hvilket jeg glæder mig rigtig meget til. Claus tager afsted til familie tam tam og repræsentere Lehmann Munch familien – det er altså en sej husbond jeg har.

Posted in Personligt | Leave a comment

Tur til Malmø

I dag kørte vi en tur til Malmø – for at shoppe og hygge.
Vi kørte fra Brøndby ved 11 tiden og en time senere landede vi i Malmø. Vi gik en lille rundtur i byen, fandt en cafe, og fik en lille muffins og lidt af drikke. Derefter gik jagten på indkøbscentrerne.. Vi har travet godt rundt, men taget det stille og roligt – og bare hygget os. Vi har kun haft en lille byge undervejs.
Vi har ikke købt det store, men det blev til lidt babytøj til den lille – vi fandt nogle søde ting som man ikke lige ser herhjemme :-)
Her til aften spiste vi en lækker middag inden i byen, inden turen gik tilbage til København.

Posted in Personligt | Leave a comment

Store Bededag

I går fik vi os en omgang massage i en biks i Studiestræde “Solar Plexus” — det var lækkert med 1½ times massage side om side og bare slappe af.. Bagefter fik vi os en bid frokost på La Galette, hvor man spiser lækre boghvede pandekager med fyld.. nam nam.. :-)

Da vi kom hjem, var der sms fra A + B om vi ville komme til Frederikssund og spise hveder med dem, og ja det ville vi da. Her var Susanne, Michael og Jacob også samlet og det var super hyggeligt.

I dag på selve stor bededag, har jeg været en tur i København for at hygge med Christine.. vi endte med en frokost på Pasta Basta og gik derefter en tur ned af strøget mod Nyhavn. På Kongens nytorv var der internationalt marked (så hyggeligt ud – vi købte intet)
Christine var spontan og forslog en tur med kanalrundtfart, det var super hyggeligt..

Claus har været ude med et par af gutterne på golfbanen, det lød til at have været hyggeligt..

I morgen skal vi nå lidt mere i lejligheden inden vi skal en tur til Hundested hos faster Sus og onkel Leif, til lidt kaffe.

Så er første uge af vores ferie næsten gået og det var været hyggeligt, jo desværre ikke ren afslapning, men vi får da ordnet lidt herhjemme, og det er der jo klart behov for. (Pigen får lidt stress af rodet) Vi har heldigvis en uge mere og der har jeg ønsket, at vi skal en tur i zoo hvis vejret er til det (lige nu regner det meget ..øv..)

Posted in Personligt | Leave a comment

Uge 33

og nej ikke kalenderårets uger, men graviditetsuger…

Jeg er nu i uge 33, og alt er som det skal være. Vi har været til lægetjek og igen blevet bekræftet i, at vi nok får os en stor tøs med elastikker på arme og ben :-)

Jeg selv er også i glimrende form (host host..) Jeg har på nuværende tidspunkt taget ca. 4 Kg på – og dette er jeg blevet rost meget for. Det gør det klart nemmer når jeg skal af med graviditetsfedtet :-)
Og jeg er ikke plaget af de store gener, lidt ømhed i hofter, lidt sidestik og noget halsbrand så det er jo billigt sluppet… Ellers vokser maven sig bare stor og rundt, hvilket er dejligt, Nøffer okser godt rundt inde i maven (må dog indrømme, at det kan gøre lidt ondt når hun trykker ens indvolde mv.)

Vi glæder os begge rigtig meget og det begynder at være virkeligt, at vi snart skal være forældre, jeg er begyndt, at forberede mig lidt mentalt på hvad det vil sige, at skulle føde og stå med en lille en bagefter.. men lige nu er jeg ikke helt klar, hun må gerne blive derinde i mavsen og bage færdig/videre lidt endnu.. hendes far skal jo også først lige have lavet børneværelset færdig :-) .

Nu skal den vordene far plejes med en omgang massage – moren skal også have en tur.. og så tror jeg vi skal en hyggetur på cafe bagefter :-)

Posted in Personligt | Leave a comment